Capr'ânes

Fruits et produits dérivés
Fromages et produits laitiers
Chèvre
Producteur

Lavalade, 03420 Saint-Fargeol

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Véronique et Patrice élèvent des chèvres laitières anglo-nubiennes et produisent des fromages, des ânes des Pyrénées pour la reproduction et sont producteurs récoltants de crèmes de cassis et crèmes de framboise.

Leurs fruits sont récoltés sur leur propriété, assemblés dans leur laboratoire puis macérés dans leur cave pendant plusieurs mois avant d’être pressés, filtrés et mis en bouteilles sur place. Produits sélectionnés : Crème de cassis et de framboise.